- KR-DUO Messersystem
- individuelle Einstellung der Stückengröße
- geeignet für Backbleche 600 x 400mm sowie 600 x 200mm (sowie Zwischengrößen)
- der Längsschnitt erfolgt in der unteren Schneidebene
- der Querschnitt erfolgt in der oberen Schneidebene
- für jede Schneidebene kann eine individuelle Schnittaufteilung gewählt werden
- die Herstellung der Maschine erfolgt ausschließlich aus Nahrungsmittel zugelassenen Materialien
- Einsatzmöglichkeit der Maschine an verschiedenen Produktionsorten, da verfahrbar durch Lenkrollen
- der Blechhub zum Eintauchen der Messer in den Kuchen sowie der Schnittvorschub werden manuell durchgeführt
- die Umlagerung von oberer zu unterer Schneidebene erfolgt ebenfalls manuell
- die Reinigung aller, durch die Benutzung verschmutzten, Maschinenteile, kann einfach und schnell in der Spülmaschine erfolgen, da diese Teile leicht abnehmbar sind
Technische Daten:
| Länge | 850mm |
| Breite | 1120mm |
| Höhe | 1540mm |
| Gewicht | 165 kg |
| Backblechgrößen | 600 x 400mm / 600 x 200mm (und Zwischengrößen) |
| Max. Produkthöhe | 55mm |
| Elektrischer Anschluß | 230/400V 50 Hz 3 Ph |
