- Vertikal-Schneidemaschine zum schneiden runder Produkte in Einzelportionen
- OLM - oben liegendes Messerantriebssystem d.h. alle Antriebselemente für den Messerantrieb sowie Messerhub liegen oberhalb des Schneidbereiches. Ebenfalls liegt der elektrische Schaltkasten oberhalb des Schneidbereiches.
- Durch diese Konstruktion erfüllt die Maschine modernste Hygieneanforderungen da die Reinigung problemlos und effektiv möglich ist.
- Ein vollautomatischer Schneideprozess gewährleistet eine gleichbleibend hohe Schnittqulität
- Die Schneidemaschine verfügt über ein Schneideteller-Wechselsystem "TWS"
2 Schneideteller befinden sich in der Auflage/Abnahme-Position
- Das Schneiden sowie das Auflegen/Abnehmen der Produkte kann gleichzeitig erfolgen -somit ensteht kein Zeitverlust durch "Produkt handling"
- Es werden jeweils zwei Produkte auf die Rundteller aufgelegt während gleichzeitig zwei Produkte geschnitten werden
- Die Rundteller werden automatisch entsprechend der eingestellten Stückenanzahl zwischen den Schneidezyklen gedreht.
- Die Änderung der Stückenanzahl (2 - 24 Stücke) erfolgt ausschließlich über die Maschinensteuerung, dementsprechend sind keinerlei mechanische Umbauarbeiten erforderlich.
- Der Durchmesser der Produkte kann bis zu 380mm betragen.
- Hohe Bedienersicherheit durch Sicherheits-Lichtvorhang zwischen dem Schneidebereich und dem Auflage/Abnahmebereich -bei Eingriff in den Schneidebereich erfogt ein sofortiger Stop aller Maschinenfunktionen
- Sehr gute Arbeitsergonomie durch die außerhalb der Maschine angeordnete Auflageposition
- Alle übrigen Parameter- sowie Ausstattungsmöglichkeiten sind identisch mit den übrigen TKSM
Bedienung:
- Die gewünschte Anzahl der Stücke wird in die Maschinensteuerung eingegeben.
- Der Produktschnitt erfolgt entsprechend der Eingabe automatisch.
Steuerung:
- Microprozessorsteuerung mit 60 Programmspeicherplätzen für bis zu 60 verschiedene Produkte
- bedienerfreundliche Menüführung
- individuelle Abspeicherung der eingestellten Programme mit Produktnamen
- umfangreiche Einstellmöglichkeit der Parameter des Schneideprozesses (Schnitgeschwindigkeit, Messertemperatur (bis zu 100°C), Anzahl der Stücke u.a.)
Technische Daten:
| Länge | 1400mm |
| Breite | 1600mm |
| Höhe | 1950mm |
| Gewicht | 480 kg |
| Max. Produktgröße (Durchmesser) | 380mm |
| Max. Produkthöhe | 180mm |
| Elektrischer Anschluß | 230/400V 50 Hz 3 Ph |
