Brötchen- und Baguette-Schneider BBS VE

Allgemein

  • Ein patentiertes KR-Messersystem garantiert einen perfekten Schnitt
  • Kein Verletzungsrisiko beim Schneiden von Backwaren
  • Durch einen synchronisierten Ober- und Unterbandantrieb erfolgt der schonende Produkttransport durch die Schneidemaschine
  • Schnittgeschwindigkeit, Messerhöhe sowie Oberbandhöhe sind individuell einstellbar
  • Die Schnitttiefe ist ebenfalls individuell einstellbar – Es kann somit zwischen Anschnitt und Durchschnitt gewählt werden
  • Durch ein klappbares Transportband ist die Maschine sehr platzsparend
  • Durch ein vollständig geschlossenes Maschinengehäuse erfüllt die Maschine einen hohen Sicherheitsstandard

Produktbilder

Bedienung

  • Höhenverstellung der Messerposition durch Handrad – Anzeige der eingestellten Messerhöhe auf einer Messerhöhenskala
  • Höhenverstellung der Oberbandposition durch Handrad – Anzeige der eingestellten Oberbandposition auf einer Höhenskala
  • der Schnitt erfolgt im Durchlaufverfahren, d.h. die Produkte werden auf der Vorderseite der Maschine aufgelgt und kommen auf der Rückseite der Maschine geschnitten heraus

Brötchen- und Baguette-Schneider BBS VE

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Technische Daten

Länge / Breite / Höhe - Parkstellung760 / 470 / 740 mm
Länge / Breite / Höhe - Arbeitsstellung1200 / 470 / 550 mm
Gewicht55 kg
max. Durchlassbreite140mm
max. Durchlasshöhe90mm
max. Schnitttiefe (Anschnitt)100mm
max. Schnittbreite (Durchschnitt)100mm
Messerhöhenposition5 - 60mm
Elektrischer Anschluß230/240V 50 Hz 1Ph
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