Ultraschall Schneidemaschine - UCM 660 liteCUT

Präzise, saubere und schnelle Schnittergebnisse

Hohe Zeitersparnis in der Produktion
Produktschonendes Schneiden
Präzise Schnittergebnisse
Gleichbleibende Qualität des geschnittenen Produktes
Schneller Produktwechsel
Kompaktes Maschinenmaß
Übersichtliche Rezeptverwaltung
Höchste Hygienestandards
Wartungsfreundlich
Langlebigkeit
Bedienerfreundlich

Anwendungen

Entwickelt für Konditoreien & Cafés sowie Filialbäckereien jeder Größe mit einer großen Vielfalt an zu schneidenden Produkten. Unsere UCM 660 liteCUT wurde als Stand-alone Maschine entwickelt. Mit der Schneidemaschine unterstützen wir die Zentralproduktion im Bäckerei- und Konditoreigewerbe.

Diese Ultraschall-Schneidemaschine ist mit mehreren Optionen erhältlich, um Ihren individuellen Bedürfnissen und Anforderungen gerecht zu werden.

Folgende Produktgrößen sind realisierbar:

Backbleche

600 x 400
600 x 200
600 x 100

Runde Produkte bis max. Ø 360mm
Produkte auf Schneidplatten bis max. 600 x 400

Auf einen Blick

Kompaktes Maschinendesign
Mobil durch Lenkrollen
Individueller Schneidwinkel realisierbar
Geräuscharmes, energiesparendes Antriebskonzept
Einfache und intuitive Maschinenbedienung
Stückgröße und Schneidgeschwindigkeit individuell über Touch Screen einstellbar
Übersichtliche Rezeptverwaltung – für jedes Produkt kann ein individuelles Programm hinterlegt werden, um die optimalen Schneidparameter zu verwenden
Einfaches Einlegen der Produkte in den Schneidbereich
Höchste Sicherheitsstandards durch vollständig geschlossenes Maschinengehäuse & Lichtgittersystem zur Überwachung der Eingriffsöffnung
Modulares Grundkonzept der Maschine durch Erweiterungen/Zusatzkonfigurationen auf Kundenanforderungen konfigurierbar
Maschine entspricht aktuellen Normen – auch im Hinblick auf besonders energiesparende Antriebe (auf Wunsch auch mit Energieeffizienz Nachweis) – perfekt für eine nachhaltige Produktion

Länge

1150 mm

Breite

1500 mm

Höhe

1780 mm

Gewicht

475 kg

Max. Produktgröße

650 x 450 mm

Blechgrößen

600 x 100 mm 600 x 200 mm 600 x 400 mm 660 x 460 mm

Max. Größe runde Produkte

ø = 360 mm

Elektrischer Anschluss

230V 50Hz 1Ph +N +PE

Pneumatischer Anschluss

Druckluft 6 bar

Ultraschallklinge

Schwingung der Klinge mit sehr hoher Frequenz (bis zu 35.000 Schwingungen/Sekunde), somit beste Schnittergebnisse
Durch das Schwingen der Klinge wird der Kraftaufwand beim Schneiden stark reduziert – sensibles Schneiden

Hygiene

Minimales Anhaften von Produktresten an Klinge
Klinge ist somit quasi selbstreinigend
Bestandteile der Maschine so konzipiert, dass diese frei zugänglich und leicht zu reinigen sind
leichte und schnelle Maschinereinigung der verschmutzenden Teile in der Spülmaschine
höchstmögliche Anwenderfreundlichkeit durch Reduzierung der zu reinigenden Maschinenoberflächen/-teile
Optional mit automatischer Klingen-Reinigungsstation (durch 180 °C Heißdampfsystem)

Produkte

Torten/Kuchen im Backblech
Torten/Kuchen auf Schneidplatte
Nussecken
Geeignet für Produkte mit weichen und festen Bestandteilen, sowie mehrschichtige Produkte (Torten/Kuchen)
gefroren oder frisch
runde sowie eckige Produkte