FILIsnack cut 'n' cool

Kompakte und zeitsparende Lösung für die Snackherstellung in der Filiale

All-in-one-Lösung für die Snackherstellung in der Filiale

Die neue FILIsnack cut ’n‘ cool vereint auf minimalem Raum alle wichtigen Prozessschritte der Herstellung von belegten Snacks und wurde für die Ein-Personen-Bedienung in Filialen oder der Zentralproduktion entwickelt. Schneiden unterschiedlicher Backwaren, belegen der Produkte mit frischen und gekühlten Rohstoffen sowie direkt die Bereitstellung für die Auslage in der Verkaufstheke: Die FILIsnack ist konzipiert für die Weiterverarbeitung von Brötchen, Baguettes, Bagel, kleinen Fladenbroten etc. in der Filiale oder auf kleinem Raum.

All-in-one Lösung, die alle wichtigen Herstellungsschritte von Snacks vereint
schnelle Herstellung verkaufsfertiger Snacks auf Tabletts
Ein-Personen-Bedienung
integrierte Rohstoffkühlung
als Linie oder übereck positionierbar
leistungsstarke Schneidemaschine
Integrationsmöglichkeit kompakter Dosierer
hygienisches Design

FILIsnack cut 'n' cool: Vorteile auf einen Blick

All-in-one

Alle wichtigen Prozessschritte zur Herstellung von Snacks werden an einem Ort vereint, Filialpersonal entlastet und eine hygienische Herstellung sichergestellt

integrierte Schneidetechnik

Durch die vorgelagerte Schneidemaschine werden Backwaren schnell und sicher geschnitten, zwischen zwei Schnittarten kann variiert werden, nach dem Schneideprozess werden die Produkte auf einem Tisch gepuffert

integrierte Kühlung

Der Unterbau der Belegstation ist gekühlt, somit können Rohstoffe dort gelagert werden, während die Rohstoffe in Gastrobehältern im oberen Teil ebenfalls gekühlt werden. Wird die Belegstation nicht benötigt, wird diese mittels Deckel geschlossen

Gesamtlösung, die sich anpasst

Die FILIsnack ist so konzipiert, dass diese als Linie oder als Übereck-Lösung platziert werden kann, je nach räumlichen Bedingungen in der Produktion oder Filiale.