Ultraschallschneidemaschine – UCM 600 Basic

Robuste Durchlaufmaschine für den industriellen Einsatz

Erhebliche Zeitersparnis in der Produktion
Schonendes Schneiden der Produkte
Präzise Schnittergebnisse
Gleichbleibende Qualität der geschnittenen Produkte
Schneller Produktwechsel
Übersichtliche Programmverwaltung
Höchste Hygienestandards
Einfache Wartung
Langlebigkeit
Benutzerfreundlich
In Produktionslinien integrierbar

Usage

Die Ultraschallschneidemaschine UCM 600 Basic wurde als Durchlaufmaschine für den industriellen Einsatz entwickelt. Mit dieser Schneidemaschine unterstützen wir die zentrale Produktion in der Bäckerei- und Süßwarenindustrie sowie in der Lebensmittelverarbeitung.

Diese Ultraschallschneidemaschine ist mit verschiedenen Optionen erhältlich, um Ihren individuellen Bedürfnissen und Anforderungen in der Produktion gerecht zu werden.

Folgende Produktgrößen können realisiert werden:

Backbleche

600 x 400
600 x 200
600 x 100

Runde Produkte bis zu einem Durchmesser von 360mm
Produkte auf Schneidplatten bis zu einer Größe von 600 x 400

Auf einen Blick

Individuelle Schnittwinkel sind realisierbar
Geräuscharmes, energiesparendes Konzept
Einfache und intuitive Maschinenbedienung
Stückgröße und Schnittgeschwindigkeit individuell über Touchscreen einstellbar
Übersichtliche Rezeptverwaltung – für jedes Produkt kann ein individuelles Programm gespeichert werden, um die optimalen Schnittparameter zu nutzen
Einfaches Einlegen der Produkte in den Schneidebereich
Höchste Sicherheitsstandards durch vollständig geschlossenes Maschinengehäuse und Lichtgittersystem zur Überwachung der Zugangsöffnung
Modulares Grundmaschinenkonzept, das durch Erweiterungen/Zusatzkonfigurationen an Kundenanforderungen angepasst werden kann
Die Maschine entspricht den aktuellen Normen – auch hinsichtlich besonders energiesparender Antriebe (mit Energieeffizienznachweis auf Anfrage) – ideal für eine nachhaltige Produktion

Länge

2400 mm

Breite

2000 mm

Höhe

1960 mm

Gewicht

1050 kg

Max. Produktgröße

600 x 400 mm

Max. Produkthöhe

85 mm

mit Klingenwechsel: 120 mm

Elektrischer Anschluss

400V 50 Hz 3 Ph +N +PE

Pneumatischer Anschluss

Druckluft 6 bar

Ultraschallklinge

Hygienegerechtes Design

Minimale Anhaftung von Produktresten an der Klinge
Die Klinge ist daher praktisch selbstreinigend
Die Maschinenkomponenten sind so konstruiert, dass sie frei zugänglich und leicht zu reinigen sind
Einfache und schnelle Reinigung der verschmutzten Maschinenteile in der Spülmaschine
Höchstmögliche Benutzerfreundlichkeit durch Reduzierung der Anzahl der zu reinigenden Maschinenoberflächen/-teile
Optionale automatische Klingenreinigungsstation (mit 180 °C heißem Überhitzungsdampfsystem)

Produkte

Kuchen/Kuchen auf Backblech
Kuchen/Kuchen auf Schneidebrett
Nussplätzchen
Geeignet für Produkte mit weichen und festen Zutaten sowie für mehrschichtige Produkte
Bis zu 85 mm hoch
Tiefgekühlt oder frisch
Runde sowie eckige Produkte