Kuchenschneidemaschine – KSSM

Präzises Schneiden von Kuchen im Vierrandblech

Der Klassiker unter den Blechkuchen-Schneidemaschinen

Die bewährten Kuchenschneidemaschinen der KSSM-Reihe schneiden verschiedene Blechkuchen präzise in gleich große Stücke. Saubere Schnittkanten durch unser KR-Duo Messersystem garantieren eine gleichbleibende Qualität der Kuchenstücke. Je nach gewähltem Automatisierungsgrad der Maschine werden die Schneidparameter gespeichert und sind jederzeit über die übersichtliche Rezeptverwaltung abrufbar.

Die Vorteile auf einen Blick

Automatisierungsgrad wählbar

Je nach gewünschter Ausführung sind die KSSM-Schneidemaschinen in drei Automatisierungsstufen erhältlich: Manuelle, halbautomatische oder vollautomatische Version.

individuelle Stückengröße

Die gewünschte Stückengröße wird individuell durch verschiebbare Messer mit Rastersystem eingestellt. Das KR-Duo Messersystem lässt sich schnell und flexibel auf die jeweilige Größe umstellen. Je nach Automatisierungsgrad der Maschine erfolgt die Einstellung der Messer per Hand oder automatisch.

Hygiene Design

Die Reinigung der Kuchenschneidemaschinen erfolgt schnell und hygienisch. Die Messer werden zur Reinigung einfach mittels Klickadapter aus der Maschine entfernt.

eine Maschine – zwei Schneidebenen

In der manuellen und halbautomatischen Ausführung der Kuchenschneidemaschine sind die Schneidebenen übereinander gelagert. Die Bleche müssen per Hand zwischen den Ebenen gewechselt werden. In der vollautomatischen Version

kleine bis große Blechkuchen

Alle Maschinen der KSSM-Reihe sind geeignet für Produkte bis max. 55 mm Höhe. Je nach Ausführung der jeweiligen Schneidemaschine sind Blechgrößen von 600 x 100 mm bis 600 x 800 mm realisierbar.

Optional: Messerreinigungssystem

Je nach Ausführung der Schneidemaschine kann optional ein Spritzwasser-Reinigungssystem der Messer dazu gewählt werden.

Finden Sie den passenden Automatisierungsgrad

Vollautomatische Kuchenschneidemaschine

für den industriellen Einsatz
  • Max. Blechgröße 800x600 mm
  • Automatische Blechübergabe
  • Individuelle Programmierung der Schnittlängen
  • Programmspeicherplatz für 60 individuelle Produkte

Halbautomatische Kuchenschneidemaschine

für Automation der Kuchenproduktion
  • Individuelle Programmierung der Schnittlängen
  • Programmspeicherplatz für 60 individuelle Produkte
  • manueller Wechsel der Schneidebenen
  • geeignet für Backbleche bis max 800x600 mm

Manuelle Kuchenschneidemaschine

für den handwerklichen Betrieb
  • manueller Wechsel der Schneidebenen
  • Produktberührende Teile Spülmaschinen geeignet
  • Kompakte und mobile Maschine
  • Geeignet für Blechgröße 600x400 mm sowie 600x200mm

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Sie möchten mehr über unsere Schneidemaschinen für Blechkuchen erfahren? Sprechen Sie uns gern an – gemeinsam finden wir den passenden Automatisierungsgrad!

Daniel Pfohl
Vertriebsleitung